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油脂
總重:900g
比例
糖亞配方
比例
椰子油
760
84.4%
380
84.4%
大豆油
140
15.6%
70
15.6%
KOH
240.65
+5.26%
114g
水
720g
345g
MEMO:
1. 天氣:27℃ 濕度:91%
2. 油78℃ 鹼82℃混合
3. PM18:15→PM18:45
4. 6/1 100g*17+70=1770g [95.16%]
第二天從保麗龍箱拿出 看起來還蠻透明的
搓成100g*17+70g
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