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| 油脂 | 總重:300g | 比例 | 糖亞配方 | 比例 |
| 椰子油 | 200 | 66.7% | 200 | 66.7% |
| 橄欖油(金盞花) | 50 | 16.7% | 50 | 16.7% |
| 蓖麻油 | 40 | 13.3% | 40 | 13.3% |
| 可可脂 | 10 | 3.3% | 10 | 3.3% |
| KOH | 75.8g | +5.72% | 71g | |
| 水 | 230g | 215g |
MEMO：
1. 天氣：24.8℃ 濕度：68%
2. PM18:30→ PM19:15
3. 2010/06/02 100g*5+57g=557g [91.94%]
這次電動攪一下子，還沒到攪不太動的狀態就拿到書房手攪。
然後攪了很久，一下子感覺好像快好了，但又一直沒變麥芽糖狀
溫度又一直降到45℃，後來決定邊隔水加熱邊攪，
加熱到7-80℃時，狀態就快變成麥芽糖狀
80℃時不再隔水加熱，拿出來攪沒幾下就變麥芽糖狀了
這是第一次用隔水加熱的方法。
照片是第二天從保麗龍箱拿出來，用手機照的 100g*5+57g
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