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油脂 | 總重:501g | 比例 | 糖亞配方 | 比例 |
椰子油 | 400 | 79.8% | 200 | 80% |
芥花油 | 45 | 9% | 50 | 20% |
芥花油(紫草) | 56 | 11.2% | ||
KOH | 131.8g | +5.3% | 62g | |
水 | 390g | 185g |
MEMO:
1. 天氣:25℃ 濕度:76%
2. 油85℃ 鹼83℃混合
3. PM14:35→PM14:53
4. 6/3 100g*9+67=967g[94.54%]
5.
秤油時芥花油只剩45g 只好拿浸泡紫草根的芥花油來補
結果沒想到隔天從保麗龍箱拿出來
湯匙挖開 裡面顏色完全不是紫色的
完全不了解怎麼一回事
而且為什麼紫色在上面一層 下面是咖啡色呢?
隔天從保麗龍箱拿出來的樣子
湯匙挖開 裡面顏色竟然不一樣 而且還不是深淺 根本是兩個色
雖然下雨 但看外面有陽光 拿到陽台照相
這幾張是在室內工作桌照的 顏色真的太神奇 再觀察之後有什麼變化
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