meiyu 手工皂生活記事本

MEMO：

1. 天氣：26℃　濕度：77%

2. 70℃油鹼混合

3. AM12:35準備→AM13:16電動攪拌+手攪拌  →AM11:33保溫

4. 第三天 搓成100g*19+77g*1=1977g

昨天天氣很好本來想趁著變天前，把玻璃瓶裡的椰子油，全部拿來做液體皂。結果我一把玻璃瓶放到熱水裡，就聽到”玻”的一聲，可能水溫太高，瓶子破了，試著把玻璃瓶拿起來時，發現玻璃瓶下面的底破掉，整個油都掉到鍋子的水裡了，只能全部報銷了。後來跟皂香賣家下了訂單，今天一早9點多就收到包裹了。超快的。

賣家的椰子油是一瓶1L裝，因為想知道1L是幾g的油，就把一整瓶全都倒出來（888g）。因為又加了可可脂＆蓖麻油，總共1000g的油，之前沒做過這麼多油，還有點擔心鍋子會不會裝不下。

KOH=270g 水810g，而我的量杯是1L的，擔心放不下，就先拿出200g的水。結果把水倒入KOH中過一會兒，還噴出來，真的蠻爆破的，不知道是不是因為水沒全加的關係，還好那時我沒站在那裡。因為噴了一些出來，怕氫氧化鉀不夠，就再加入3.6g的氫氧化鉀，也不知道夠不夠。

13:16 70℃油鹼混合後，一直放著溫度計，想觀察溫度的變化。因為這次油比較多，覺得電動攪拌器沒那麼好攪。怕攪不均勻，所以電動攪一下，又換刮刀攪。其實大約攪一會兒後，就完全用刮刀攪了，因為我自己判斷電動應該攪不太動了，這段時間大約溫度都一直維持在68℃。

13:23 看到溫度升到73℃，然後溫度就一直往上升，13:26約82℃。溫度上升到80℃後，就開始稠起來，越來越稠越來越稠，繼續用刮刀攪，但其實越來越難攪動，溫度也上升到92℃。13:33放進保麗龍箱保溫 。

油鹼混合後一直放著溫度計想觀察一下溫度變化，因為之前做液體皂時，會發現鍋子很燙，就很想知道到底是幾度。原來溫度會上升了這麼多，好像溫度在上升時，也是它的狀態會開始改變的時候，尤其是80℃之後，很快的速度就變成固態。 

照片裡應該看得出來溫度大約有91~92℃

第三天 剛從保麗龍箱拿出來

第三天 搓成100g*19+77g*1