| 油脂 |
總重:250g |
比例 |
糖亞配方 |
比例 |
| 椰子油(茶樹) |
200 |
80% |
200 |
80% |
| 芥花油 |
50 |
20% |
50 |
20% |
| KOH |
65.8g |
+5.3% |
62g |
|
| 水 |
200g |
|
185g |
|
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| 油脂 |
總重:360g |
比例 |
| 椰子油(茶樹精油) |
150 |
41.7% |
| 棕櫚核油 |
150 |
41.7% |
| 大豆油 |
60 |
16.6% |
| NaOH |
57.2g |
|
| 咖啡 |
127g(NaOH*2.2 ) |
|
| 添加物 |
咖啡渣 15g |
|
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| 油脂 |
總重:405.1g |
比例 |
| 椰子油(茶樹精油) |
332.2 |
82% |
| 芥花油(金盞花) |
72.9 |
18% |
| NaOH |
72.6g |
|
| 水 |
145.2g(NaOH*2 ) |
|
| 添加物 |
茶籽粉10g |
|
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| 油脂 |
總重:1001g |
比例 |
糖亞配方 |
比例 |
| 椰子油 |
888 |
88.7% |
200 |
80% |
| 可可脂 |
22 |
2.2% |
10 |
4% |
| 蓖麻油 |
91 |
9.1% |
40 |
16% |
| KOH |
271g |
+5.8% |
62g |
|
| 水 |
810g |
|
185g |
|
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| 油脂 |
總重:500g |
比例 |
糖亞配方 |
比例 |
| 椰子油 |
480 |
96% |
240 |
96% |
| 大豆油 |
20 |
4% |
10 |
4% |
| KOH |
139g |
+5.7% |
66g |
|
| 水 |
415g |
|
200g |
|
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| 油脂 |
總重:500g |
比例 |
糖亞配方 |
比例 |
| 椰子油 |
400 |
80% |
200 |
80% |
| 芥花油 |
100 |
20% |
50 |
20% |
| KOH |
131.7g |
+5.4% |
62g |
|
| 水 |
394.5g |
|
185g |
|
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| 油脂 |
總重:340g |
比例 |
| 椰子油 |
280 |
82.3% |
| 芥花油(金盞花) |
60 |
17.7% |
| NaOH |
61.2g |
|
| 水 |
153g(NaOH*2.5倍) |
| 添加物 |
有機蕁麻葉粉4.6g |
|
苦楝葉粉3g |
|
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| 油脂 |
總重:400g |
比例 |
| 椰子油 |
120 |
30% |
| 棕櫚核油 |
120 |
30% |
| 米糠油(金盞花) |
80 |
20% |
| 芥花油(金盞花) |
80 |
20% |
| NaOH |
63g |
|
| 豆漿 |
198g(NaOH*3.1倍) |
| 添加物 |
沒藥粉2.7g |
|
|
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| 油脂 |
總重:257g |
比例 |
| 椰子油 |
106 |
41.2% |
| 棕櫚核油 |
106 |
41.2% |
| 芥花油 |
45 |
17.6% |
| NaOH |
43g |
|
| 綠茶水 |
84g(NaOH*2.37倍) |
| 添加物 |
活性炭粉3g+綠茶水18g |
| INS |
210 太硬
|
|
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| 油脂 |
總重:259g |
比例 |
| 椰子油 |
213 |
82.2% |
| 芥花油(紫草根) |
46 |
17.8% |
| NaOH |
46g |
|
| 水 |
92g(NaOH*2倍) |
|
| 添加物 |
迷迭香粉4g |
|
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